Sebanyak 50 Industri Rumah Tangga (UMKM) mengikuti kegiatan Bimtek Pengelola Keamanan Pangan (PKP) batch 3, yang diselenggarakan oleh Tim Pengendalian & Pengawasan Makanan dan Minuman Dinas Kesehatan Kabupaten Tegal.
Dilaksanakan selama 2 hari (24-25 Juni) di Hotel Grand Dian Slawi. Dengan beberapa narasumber, antara lain dari Staf Ahli Kementerian Perikanan & Kelautan, Sanitarian Sanitarian & District Food Inspector, dll.
Materi yang disampaikan mulai dari regulasi Pangan, Penggunaan Bahan Tambahan Pangan, Sertifikasi Halal, Cara produksi pangan yang baik, hingga persyaratan kemasan/label iklan pangan.
Harapannya seluruh IRTP mampu menerapkan produksi pangan olahan sesuai ketentuan sehingga produk PIRT yang beredar aman dikonsumsi.